CREMA DE VERDURAS

INGREDIENTES

 

1 Calabacín

1 puerro

4 patatas pequeñas

3 zanahorias grandes

5-6 judías verdes

9 quesitos

MODO DE PREPARACIÓN

1º Pela y lava el calabacín, el puerro, las zanahorias, las judías verdes y las patatas.

2º Trocéalos y ponlos en una olla a cocer cubriéndolos de agua, aproximadamente unos 20-25 minutos desde que empiece a cocer.

 

 

3º Retira del fuego y tritúralo con la batidora añadiendo los quesitos.

 

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